«Genial. He estado todo el curso debatiéndome entre "me gusta tanto que no quiero que se acabe" y "me gusta tanto que quiero saberlo todo ya". A simple vista puede parecer muy fácil, pero la traducción gastronómica es realmente compleja y todos sus entresijos están perfectamente explicados en las seis unidades que forman el curso. Además, Rosa (la tutora) es MARAVILLOSA. Te señala los fallos de forma educada y amable, destaca los aciertos, te explica las cosas todas las veces que necesites, te da consejos… y además tiene buen sentido del humor. En resumen: si te gusta este campo (o crees que te puede gustar), no lo dudes y lánzate. Aunque eso sí, tienes que mentalizarte de que hay que trabajar mucho».